Nouvel An et anniversaire de mariage 2022

 

Pour souligner le Nouvel An 2022 et notre anniversaire de mariage qui arrive le 3 janvier, nous avons commandé chez Rioux et Pettigrew la Boîte des Épiciers.

Comme nous ne pouvons recevoir nos enfants à cause de la pandémie, nous avons pu prendre 3 repas avec une seule boîte, à 2 personnes.

La première entrée, « L’arrière-pays », à été dégustée le soir de notre anniversaire 

La deuxième entrée, un ceviche de pétoncles, « Un vent d’est polaire « , a été notre entrée du Nouvel An 

« Au poêle à bois », un consommé avec pavé de saumon, fut notre potage du Nouvel An 

« La bête du nord », un tataki de cerf, fut notre repas du midi, le jour de notre anniversaire de mariage.