12-02-2019 Villa Vanilla

En plus de la vanille, cultivée ici depuis plus de 20 ans, la ferme produit de la canelle, de la cardamome, de l'origan, du laurier, des cacaoyers, etc...   www.rainforestspices.com

Les cabosses, gros fruits du cacaoyer, produisent le cacao après torréfaction et fermentation. Villa Vanilla fabrique son propre chocolat

 Ce moulin broie les fruits séché pour libérer les graines de cardamome

 On voit mieux dans ce plateau les graines de cardamome verte avec leur enveloppe

Je crois que les graines qui sèchent sont des graines de tamarind, près d'un moulin

12-02-2019 Villa Vanilla

À environ 10 km au nord-est de Quepos se trouve la ferme Villa Vanilla. Liette nous y a emmenées la veille de notre départ

L'établissement, producteur de plusieurs épices en plus de la vanille, offre des tours guidés de la ferme et la dégustation de ses produits. On peut y voir plusieurs types de mortiers et de meules

Les gousses de vanille cueillies ici finissent de sécher. Elles mesurent environ 20 cm de long, beaucoup plus grosses que les gousses disponibles au Québec

 L'embouteillage se fait aussi sur place

Cet étalage nous montre la grande variété d'épices produites ici

06-02-2019 Artisanat, Quepos

 Liette nous conduit à la boutique Souvenirs Miniaturas, qui appartient à des amis de Louis

Les masque Borucas, avec leurs couleurs vives, sont très intéressants en décoration. J'en ai ramené un pour mon salon

 Cette boutique en expose une grande variété

Les Borucas sont une tribu indigène du sud-ouest du Costa Rica. Leurs masques sont maintenant utilisés surtout pour la "Danza de los Diablitos", un festival annuel qui se déroule du 31 décembre au 2 janvier. Ce festival est une reconstitution de la guerre avec les Espagnols. Les indigènes porteurs de masque sont ainsi triomphants face aux envahisseurs et célèbrent leur identité. Ce masque de grande taille se vend 750$

L'artisanat du Costa Rica utilise beaucoup les bois précieux locaux

11-02-2019 Croisière

 Après les dauphins et la baignade, un repas est servi aux croisiéristes

 Nous restons en mer pour admirer le coucher du soleil.......

 ......puis rentrons au port de Quepos...

 ...notant au passage les nombreux bateaux de pêche sportive en haute mer

11-02-2019 Croisière

Ayant vogué une vingtaine de minutes vers le nord, le bateau jette l'ancre dans une baie pour une baignade. D'après la géographie du lieu, nous serions quelque part en face de la municipalité de Manuel Antonio

 Julie plonge à partir du pont supérieur du catamaran

 Pascale, Maëlle et Dohan étaient descendus dans l'eau

 Julie les rejoint après son plongeon spectaculaire

Tous les baigneurs sont rentrés sains et saufs

11-02-2019 Croisière

 Un dauphin au large...

...puis un autre, tout près du bateau. Nous avons vu quelques groupes de poissons volants (exocet), mais je n'ai pas eu le temps de les photographier

 Le catamaran a ensuite repris sa route parmi les îles et les rochers...

 ...pour revenir en face de la Playa Espadilla, près des hôtels

Juste au sud de la pointe rocheuse, la plage du Parc Manuel Antonio est beaucoup plus tranquille

11-02-2019 Croisière

De temps à autre, le catamaran s'arrête, quelqu'un ayant signalé des baleines dans le secteur

 On voit l'aileron d'un dauphin...

...puis deux autres. Ils semblen s'amuser

 Pascale, Dohan et Maëlle profitent de l'air du large

On dit qu'il y a là une baleine

11-02-2019 Croisière

Julie a réservé pour nous une croisière en catamaran, dans le secteur du Parc Manuel Antonio

 Nous partons de la marina de Quepos

 Le catamaran peut accueillir plusieurs touristes

Julie, Maëlle et Dohan s'installent au soleil, en avant, alors que Pascale, Rachel et moi choisissons une banquette à l'ombre

Nous quittons la rade de Quepos en direction du Parc Manuel Antonio, au sud

06-02-2019 Entourage du Castillo

 Une tour de télécommunication s'élève sur le faîte de la montagne

 Ces maisons accrochées à la colline parmi les fleurs m'ont charmée

 Plusieurs terrains et bâtiments inachevés sont à vendre...

...d'autres semblent abandonnés, malgré leur site enviable

06-02-2019 Entourage du Castillo

 Ce domaine tout fleuri a une bien jolie grille d'entrée

Plusieurs bâtiments sont en construction

 Un restaurant se prépare pour les clients

 De très jolies maisons se cachent dans la vallée derrière le Castillo