Nos amis nous avaient vanté Eunice, pour son musée de musique Cajun et son Rendez-vous des Cajuns au Liberty Center, mais nous sommes dimanche et ces activités sont le samedi soir. Comme nous ne pouvons attendre à samedi prochain, nous avions décidé de voir plutôt La Fayette. Vermilionville est un parc thématique qui recrée la vie des Cajuns et Créoles du milieu du 17ième à la fin du 18ième siècle. Comme c'est le Lundi Gras, tout le parc est occupé par les chars et les figurants qui se préparent pour les défilés. Nous repartons vers la Nouvelle Orléans.
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