30-12-2009 San Diego, Restaurant Tapenade

Pour notre 40 ième anniversaire de mariage, nos enfants nous ont offert une aventure gastronomique extraordinaire au restaurant Tapenade, à La Jolla. Le bus 30 nous menait en 25 minutes à deux pas du restaurant. Pas de problème de stationnement ni de chauffeur désigné. Nous avons pu goûter pleinement le menu dégustation et les vins choisis qui accompagnaient chaque plat.

http://www.tapenaderestaurant.com/contact.html pour les coordonnées du restaurant

http://www.tapenaderestaurant.com/menus/wine-dinner.html pour un exemple de menu dégustation.

Notre menu était légèrement différent:

Amuse-bouche de homard, risotto et aneth Champagne

Foie gras de canard au torchon Sauternes

Salade de crabe à la mangue Côte du Rhone Guigal

Bar rayé, ratatouille Niçoise Vouvray

Magret de canard, canelloni de

canard confit et blettes, sauce à l'orange Valencia Gigondas André

Assiette de fromages: Manchego, Tomme de Savoie, Crottin de chèvre et Fourme d'Ambert

Poire, crumble d'amandes et chocolat, caramel Sauternes et Muscat Baumes de Venise

Au mur, tout près de notre table, était accrochée une photo de Jacques Prévert dans un parc, très connue, dont nous avions une carte postale au Paradisio, et que nous avions aussi remarquée dans un bistrot de La Rochelle.