Nouvel An et anniversaire de mariage 2022, suite

Voici la deuxième partie du menu de notre Boîte des Épiciers 

 Le plat principal, « Réconfort d’hiver forestier « ,  une macreuse de bœuf mijotée, à été dégustée le soir du 3 janvier 

« À la Cancoillotte « , un délicieux fromage bien chaud, garni de noix, graines et miel épicé, a constitué notre dessert du Nouvel An 

L’ »Éclair Filante « , un délicieux éclair avec crème au chocolat, cerises et miroir chocolaté fut notre dessert d’anniversaire de mariage 

Tous ces plats étaient délicieux. Les combinaisons de saveurs et de textures nous ont régalés.

Je recommande la Boîte des Épiciers de Rioux et Pettigrew à tous ceux qui cherchent une alternative au souper au restaurant, en ces temps incertains 

Nouvel An et anniversaire de mariage 2022

 

Pour souligner le Nouvel An 2022 et notre anniversaire de mariage qui arrive le 3 janvier, nous avons commandé chez Rioux et Pettigrew la Boîte des Épiciers.

Comme nous ne pouvons recevoir nos enfants à cause de la pandémie, nous avons pu prendre 3 repas avec une seule boîte, à 2 personnes.

La première entrée, « L’arrière-pays », à été dégustée le soir de notre anniversaire 

La deuxième entrée, un ceviche de pétoncles, « Un vent d’est polaire « , a été notre entrée du Nouvel An 

« Au poêle à bois », un consommé avec pavé de saumon, fut notre potage du Nouvel An 

« La bête du nord », un tataki de cerf, fut notre repas du midi, le jour de notre anniversaire de mariage.

23 septembre 2021 de Squatec à Saint-Cléophas

 Le jeudi matin, nous reprenons la route pour Saint-Cléophas. Nous passons  une dernière nuit dans le motorisé avant de le rendre à Réjean et rentrer chez nous avec notre Fit. 

Pierre a trouvé sur internet les informations sur la pièce à changer pour réparer le miroir du VR. Il a communiqué le tout à Réjean qui a pu procéder à la réparation.

22 septembre 2021 De Québec à Squatec

Le matin du 22 septembre, nous prenons la route en direction de Squatec. Dans les travaux sur l'autoroute Henri IV, en direction du pont Pierre Laporte, nous côtoyons un camion sur notre droite. Les voies de détournement sont plutôt étroites. Dans une courbe serrée, les miroirs de côté se sont touchés. Celui du camion semble intact, mais le nôtre est éjecté en cassant son support. Il tient seulement par le fil de son moteur électrique.

Après avoir traversé le pont, nous trouvons un espace pour nous garer en bordure de l'autoroute. Nous avons replacé le miroir sur son socle et l'avons assujetti tant bien que mal avec du ruban adhésif "duct tape". La réparation a tenu jusqu'à destination, 400 km plus loin

Après avoir réparé le miroir, nous avons roulé jusqu'à Squatec, domicile de ma soeur Marie. Nous avons campé au Camping municipal La Seigneurie. 

 squatec.qc.ca/tourisme/hebergement-camping/sites-de-camping

Marie, Raynald et leur fils Antoine sont venus nous y rejoindre. Ils apportaient du sirop d'érable que nous avions commandé, et un excellent souper que nous avons partagé en jasant tranquillement. Ce fut une très agréable soirée
 

19-20 septembre 2021 Saint-Jérôme

Après la pause à Beloeil, nous traversons Montréal par les autoroutes et allons rejoindre Luc et Suzanne pour une journée dans leur maison de St-Jérôme. Après un beau déjeuner le lundi matin, nous rentrons à la maison pour quelques jours

17-18 septembre 2021 Saint-Mathieu-de-Beloeil

Fatigués de ces journées sur la route, nous nous reposons 2 jours au Camping Alouette, que nous connaissons depuis longtemps, après avoir passé quelques heures très agréables chez nos amis Monique et Jacques, à Sorel-Tracy

16 septembre 2021 Bécancour

Après la Beauce, nous allons passer une belle journée chez nos amis Louis et Margaret, à Bécancour. Louis prépare toujours d'excellents repas, comme ce déjeuner. Margaret sait toujours mettre tout le monde à l'aise 

 

15 septembre 2021 Sainte-Hénédine

Notre deuxième réservation dans le réseau Terego se situe en Beauce, à la Ferme du Chasseur.

                                                                lafermeduchasseur.com 

 

Plusieurs jeunes sangliers sont regroupés dans cet enclos près des bâtiments. D'ailleurs, j'ai ramené de cette visite un carré de sanglier et des osso bucos que nous avons cuisinés cet automne avec bonheur. Nous avons profité des conseils et recettes sur le site de la Ferme. 

Nous avons campé près de la résidence des propriétaires afin de profiter au mieux du wifi. 

En plus de s'occuper du site internet et de la boutique, la conjointe du propriétaire cultive une grande variété de légumes, plusieurs sortes de piments et de tomates, dont des tomates ancestrales

J'ai été surprise de trouver même des artichauts dans ces jardins

 

14 septembre 2021 Saint-Antonin

 Nous profitons de ce voyage en motorisé pour revoir des parents et amis, qui nous ont tous manqué depuis le début de la pandémie COVID-19. Nous allons rejoindre nos amis et Guy-Michel, qui passent l'été dans leur roulotte installée au Camping Chez Jean.    campingchezjean.com 

Nous avons été tellement occupés à profiter de ces retrouvailles que je n'ai pris aucune photo. Celle-ci date d'un anniversaire de Mimi, il y a quelques années

13 septembre 2021 Sainte-Anne-des-Monts

Après une bonne nuit à St-Siméon-de-Bonaventure, nous revenons vers l'ouest sur la route 132, jusqu'à New-Richmond. Pendant une grande partie de mon enfance , mon père a été "jobber", contracteur forestier pour la compagnie de pulpe et carton de cette ville. Nous empruntons ensuite la route Trans-Gaspésienne 299 jusqu'à Sainte-Anne-des-Monts. Nous y passon la nuit au Camping l'Ancre Jaune, qui nous avait accueillis en août 2019. Ils n'ont pas de site web, mais une page Facebook

Just à côté de notre emplacement, une passerelle permet de se rendre sur la plage sans endommager la végétation côtière, qui aide à conserver la qualité de la plage

La mer, comme on nomme le Fleuve à cette largeur, vient lécher le sable dans cette photo vers l'ouest...

Le village se déploie à l'est du camping. J'ai aimé marcher doucement sur cette plage
 

Du 8 au 12 septembre 2021, de Québec à St-Siméon-de-Bonaventure

Comme le motorisé est dans la Vallée de la Matapédia, sur la terre de mon enfance, nous prenons la vieille Fit pour nous y rendre. Rendus sur place, nous retrouvons peu à peu nos réflexes de campeurs

Mon petit frère, Réjean, qui continue de s'occuper des dépendances et de la terre paternelle, a pris sa retraite en 2020. Le petit bâtiment de bardeaux de cèdre au toit de tôle rouge était déjà là avant ma naissance 

Nous restons quelques jours, car ma cousine Michèle vient de nous quitter, à 80 ans. Pour l'occasion, Marie et Raynald sont venus en visite. On se retrouve dans le campeur, avec Margot et Réjean

Un peu plus tard, Edmonde et Grant viennent nous rejoindre dans la maison. Ils sont venus passer quelques jours dans leur chalet, acheté de papa il y a plusieurs années

Le dimanche 12 septembre, nous entamons notre périple. Nous longeons la Matapédia jusqu'à la Baie-des-Chaleurs et continuons du côté sud de la péninsule gaspésienne jusqu'à St-Siméon-de-Bonaventure.

Nous avons réservé par Terego une nuit à la Ferme Bourdages Tradition. fermebourdages.com

L'un des plus gros producteurs de fraises de la Gaspésie, la ferme Bourdages fabrique aussi des sous-produits de ses cultures et commercialise des produits du terroir environnant. Le jour de notre arrivée, des musiciens et chansonniers animaient la boutique-restaurant. Nous avons acheté des confitures, terrines et vins locaux. Cela compense pour le privilège de camper gratuitement sur place

 

Longue absence

 Bonjour à tous 

Je n’ai rien publié ici depuis août 2020, À cause de la pandémie COVID-19, et d’un peu de paresse de ma part. Je vous prie de me pardonner.

À l’été 2020, nous avons vendu notre motorisé à mon plus jeune frère, en gardant la possibilité de l’emprunter pour de courtes vacances.

Nous n’avons pas voyagé, sauf deux semaines en septembre 2021, avec notre ancien motorisé.

Nous avons alors acheté une carte Terego, qui permet de visiter des producteurs agricoles et des vignobles, un peu partout au Québec et en Ontario. Nous avons intégré des participants Terego à travers nos visites à plusieurs de nos parents et amis, qui nous manquaient depuis le début de la pandémie. Je n’ai pas pris beaucoup de photos, mais je vais essayer de vous en parler.

Terego.ca

05-08-2020 Québec, Imagine Van Gogh

Quelle belle coïncidence! Mon billet pour voir "Imagine Van Gogh" tombe le jour de l'anniversaire de notre frère Martin, artiste si sensible. La première salle de l'exposition nous remémore la vie de Van Gogh, de 1853 à 1890, et décrit la démarche de création de cette expérience de communication avec l'artiste                       imagine-vangogh.ca

Les projections sur tous les murs et le plancher de quelques unes des 900 toiles du maître nous donne vraiment l'impression de nous retrouver au coeur de ces paysages et de ces tableaux

Les différents thèmes nous sont présentés sur tous les écrans, accompagnés de musiques très bien choisies

Ces Amandiers en Fleurs, peints à Saint-Rémy-de-Provence en 1890, étaient un présent à son filleul, fils de son frère Théo

Les Chaumes de Corneville font partie des nombreux tableaux peints durant la dernière année de sa vie, alors qu'il habitait à Auvers-sur-Oise, près de Paris

J'ai beaucoup apprécié cette expérience d'immersion dans l'univers de Van Gogh, et vous invite à en faire autant, si possible

25 avril 2020 Québec, Pandémie

Depuis la mi-mars, nous restons à la maison, pour éviter d'attraper la COVID-19

Comme les visites chez le coiffeur ne sont pas pour bientôt, et pour participer au défi "Têtes rasées" de Leucan, Pierre a décidé de se faire raser la tête et la barbe.

Malgré la neige qui n'a pas fini de fondre dans la cour, Catherine, Michel et Liloo ont travaillé très fort pour sortir les meubles de jardin et aménager les espaces des patios pour permettre d'en profiter en respectant la distanciation physique. Nous en avons bénéficié lors d'un apéro virtuel organisé par Christian, avec les frères et soeurs de Pierre

Mars 2020 Québec

Cuisiner est bon pour le moral, en ces temps de confinement à la maison. Nous avons choisi de préparer un Coulibiac

 La recette publiée il y a plusieurs années par Daniel Pinard demeure ma favorite

Comme il restait un peu de pâte feuilletée, j'ai essayé la recette de tartelettes portugaises (pastéis de nata) d'héléna Loureiro, publiée dans La Presse+ du 19 mars 2020. C'est délicieux!

Avec la sauce mousseline de Pinard, le Coulibiac est délicieux aussi. Comme il y en avait une bonne quantité, nous en avons donné à notre amie Rachel qui vit seule, et à Michel, Catherine et Liloo, nos voisins qui font les courses pour nous

Mars 2020 Québec

Pour nous protéger de la pandémie de COVID-19, nous restons chez nous, comme recommandé par la Santé Publique pour les gens de 70 ans et plus. Notre fils Michel fait les courses pour nous et la pharmacie livre à domicile. Notre médecin fait des consultations téléphoniques et je prends une marche presque tous les jours. Afin d'occuper mes temps libres, j'ai décidé de restaurer le coffre à ouvrage que ma mère avait créé, il y a plusieurs décennies, à partir d'une caisse de beurre en bois ciré

J'y ai consacré quelques heures de temps à autre, élaborant chaque étape petit à petit par essai et erreur. Le tissu provient d'un couvre-lit tissé par ma mère et ma grand-mère, et le cuir a été récupéré d'un divan dont le dessus était abimé mais le dossier intact

Maintenant terminé, le banc à ouvrage, contenant un plateau de bois pour classer son contenu, sous le couvercle rembourré et fixé avec les charnières d'origine, sera mon banc de machine à coudre

Mon projet artisanal terminé, je profite du soleil sur ma terrasse, en attendant la fonte des neiges. Cette photo a été prise le 31 mars. Eh oui, il y a encore beaucoup de neige dans notre cour, mais presque plus en bordure des rues

19-01-2020 Castillo de la Riviera

Dernier souper au Castillo de la Riviera. Le lendemain, Michel, Liloo et Geneviève sont partis avec la voiture explorer la région de Monteverde et La Fortuna jusqu'au 25 janvier, date prévue de leur retour. Pierre et moi avons pris un taxi qui nous a conduits à l'aéroport de San José pour notre départ en fin de soirée. Le trajet vers Qué en passant par Toronto s'est bien déroulé et Pascale nous a reconduits à la maison avec des manteaux chauds.

15-01-2020 Los Campesinos Ecolodge

Pierre et moi sommes restés au restaurant pendant que les autres allaient au bassin inférieur par les sentiers

Geneviève et Liloo posent devant le paysage alors que Michel est allé voir la voiture, car quelqu'un nous a avisés que les lumières étaient restées allumées. Avec l'aide des chauffeurs d'autres groupes de visiteurs, il a survolté la batterie et laissé rouler le moteur pour que nous puissions rentrer à l'hôtel après le repas

Nous mangeons en attendant Michel car on nous a informés que le repas est prêt. Pierre est ensuite allé surveiller la voiture pendant que Michel dînait à son tour. Dans la salle à manger du restaurant, des robinets étaient installés, dont un avec un filtre à eau. Michel y a donc rempli sa bouteille d'eau, qu'il a partagée avec Pierre au retour.

Le lendemain matin, la voiture ne démarrait plus. Louis a rechargé la batterie, mais elle ne gardait pas sa charge. J'ai alors appelé Carlos, le locateur de la voiture

Il nous a envoyé David, un mécanicien de Quepos, qui a changé l'alternateur, mais non la batterie, même si nous lui avions dit, avec Louis, en anglais et en espagnol, que la batterie ne tenait pas sa charge. 24 heures plus tard, la voiture ne démarrait pas, encore une fois. J'ai rappelé Carlos, qui a rappelé David, qui est venu changer la batterie. Nous étions très fâchés, mais la voiture  a été réparée cette fois là. A la fin du voyage, Carlos est venu nous rejoindre à l'aéroport nous rembourser les 2 jours de location perdus à cause de la panne